Supergoda lyxiga veganska amerikanska pannkakor. Perfekt att äta till frukost och lunch. 

Jag halverade reseptet då jag bara gjorde åt mig. Jag använde inget strösocker heller och det var jättegott utan det. 

 

Ingridienser (2 portioner)

5 dl vetemjöl

1 msk bakpulver 

1 msk strösocker (valfritt)

2 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl växtbaserad mjölk t exhavremjölk

1 1/2 dl vatten

mjöklfritt smör att steka i 

 

Topping

valfria bär eller sylt

1 tsk lönn sirap

 

Gör så här

1. Rör ihop vetemjöl, bakpulver, strösocker och vaniljsocker i en bunke.

2. vispa ner mjölk och vatten. när du har en klumpfri smet så är det bara att hälla ner lite smör i en stekpanna och hälla i en klick smet så att det formar en liten plätt. när du  stekt klart alla plättar så är det bara att börja äta.